 サラダ風にして食すハワイのローカル・フード『ポキ』は有名ですが、 ハワイで食べるまぐろのお刺身がどれほどおいしいものか、 残念ながらあまり知られていません。 日本食レストランだけでなく、よーくメニューを眺めてみると、 意外なことに多くのレストランで出しているのです。 もしキチネット付のコンドに泊まるのであれば、 スーパーで切り身を買ってみてはいかがでしょう。 私は同時に『すしのこ』と白飯を買い、 握り寿司（写真）を作ってみました！ どうでしょう。結構さまになっていると思いませんか？ |
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