先日、友人を招いて鍋をやろうという日。
　箸休めにほうれん草か何か青菜のカラシ和えが食べたい、と亭主。そんなものはお安いご用。本日のメニューに必要な材料を頭に入れ、私はスーパーに向かった。
　鍋の材料を一通りカゴに放り込み、あとはサラダ用の野菜。そして、リクエストのほうれん草･･････。
　むむっ。
　高い。一束\298。昨日、八百屋さんで見た時は\198だった。ケチと言われようがこれを買うには抵抗がある。他の青菜はどうだ？ 小松菜も同じ値段。水菜は鍋にいれるから何か他のもの･･････。
　となると『つるむらさき』しかない。お値段、\99。手頃だ。どこかで食べたことはあるかもしれないけれど、家でこれを調理したことはない。茎もちょっと太め、葉っぱも厚い。でも、味はたいして変わらないだろう。青菜は、青菜だ。
　家に帰り、材料を袋から取り出していると、亭主がつるむらさきの袋を見、
「これ、どうするの？」
「ほうれん草も小松菜も、高かったからさ、これでカラシ和え作ってみるよ」
「つるむらさきって、結構、苦いぞ。おひたしなんかには、絶対、合わない！」
　そうなのか？　でもカラシや醤油でなんとかごまかせるに違いない。と、思ったのが甘かった。湯がいたつるむらさきを食べやすい大きさに切り、カラシと醤油、お酢でさっと和える。あとで調整するので、最初はちょっと控えめに味付け。
　さて、どーだ！　と味見をした瞬間、後悔が口いっぱいに広がった。
　苦いというより、土臭い。 私は焦った。亭主に馬鹿にされてはならぬ。再び調味料を加え、もみもみ。 これでどうだ。少しはまともになったか？
　しかし･･････まずい！
　食べられないほどではないけれど、これはとてもお客様には出せない。
「ほらみろ」
　と、亭主。
「ちょっとくらい高くてもよかったじゃないか。あーあ、カラシ和え、食べたかったな」
　とふてくされる。ぐうの音も出ず、私はへらへらと笑ってごまかすしかなかった。
　その日はさんざんからかわれ、俵万智さん風の句まで詠まれた。
「安い！　と君が言ったから　８月２０日は　つるむらさき記念日」
　それからも、ほうれん草のバター炒めを出せば、
「よっぽどつるむらさきが気に入ったんだな」
　と、にやにや。 買い物に行けば、
「つるむらさきは買わなくていいのか？」
　とにもかくにも青い葉っぱを見ると、つるむらさき、つるむらさきと言って、私をからかう。
　以前、私が宣伝用の飛行船をUFOと間違え、大騒ぎした時にも、その後、しばらくの間、
「おい、UFOだぞ！」
　と、飛行船を指差してはうれしそうに笑っていた。
　そんなわけで、我が家では今、つるむらさきが旬。
　\200をケチったがためにケチがついた。しばらくは、毎日がつるむらさき記念日だ。