 ハワイのメニューでよく見かけるマヒマヒ。 正確にはシイラなのですが、 ハワイでは白身魚全般を意味しているようです。 こちらはオハナ・ワイキキ・タワーの『ワイキキ・ブロイラー』のマヒマヒ。 タルタルソースでいただきます。 魚の種類は何であれ、たいていのお店では フリッターにして出しているよう。 こちらはおそらくカジキマグロだったと思います。 付け合せはポテトかライスを選べました。 イギリスでいう、フィッシュ＆チップスでしょうか。 食事というより、お酒のお供ですね。 WAIKIKI Broiler OHANA WAIKIKI TOWER, 200 Lewers St. |
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