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SMARTリピーターの皆様、これからSMARTへ行く計画を立てている皆様、朗報です☆ オレガノ野郎は、SMARTからいなくなりましたーーー＼(^▽^＼)(／^▽^)／ あろうことか、売り物のビールや煙草を、こっそりくすねていたためクビになったんだそう。 よくぞ、よくぞ盗んでくれました！　おかげで平和な食卓に戻りましたよ。 ありがとー、さよ〜なら〜((w(^∇^)w)) （オレガノ野郎の詳細については、こちらをご一読下さい。） が、オレガノ野郎がいなくなったからって、ご馳走が並ぶわけではない。 食事は至って質素。それでもあの忌々しい草の匂いが消えただけでも幸せ♪　本当に、本当にひどかったんだから！ 朝はエッグスタンドでリクエスト。ミー・ゴレンかおかゆ、ハムかポテトといった感じで、あとはパンとデニッシュ系が少し。考えてみれば、前回はオレガノ無しの食事は朝食だけだった。 ランチには、必ずあったかいスープが用意されています。 ダイビングで冷えた身体に最適ですね。ちょっとあやしい中華系のスープの時もあったけど(^_^;)。ま、いーや、オレガノ入ってないし。 今回はよくパスタが出ましたっけ。そーいえば、以前はどんなパスタにもオレガノがまぶされ、とどめに追加のオレガノソースまで別途用意されていたなあ(￣~￣；)

エッグスタンド。

具沢山オムレツ♪

早朝ダイビングがあると、シパダンを2本終えてマブールで朝食をとるのが10:30頃、その後、マブールを1本潜って昼食となるので、さすがにお腹がすかない。 なので、早朝ダイブの日の昼食は、コーヒーと、あまり甘くないデザートなんかで済ませていた。 そうなると今度は夕飯が待ちきれないほど腹が減る。 1日のダイビングを終えて、シャワーを浴びた後は、ジェティ・バーでビールを飲みながら日本から持ってきたおつまみ（イカ燻、たらチーズ、ソースカツetc.）を食べて、夕食の始まる19:00までの空腹をなんとか凌いでいたのでした。 夜はバッフェの他に、その場で調理してくれるコーナーがあって、これも日替わりでハンバーガーだったり、お刺身だったりと、毎晩、楽しみでした。 ハンバーガーのパテはチキンかビーフ、焼きたてで外はかりかり、中ジューシーでとってもおいしい♪ お刺身は島の漁師さんがたくさん捕れた時にだけ、おすそわけを持ってきてくれるんだそう。この夜は新鮮なカツオのお刺身。 これがまた、滅茶苦茶おいしい！！　日本でもこれほど獲れたてかつ新鮮なカツオ、食べたことがない。酢橘に似た果実を絞って食べるとまたさらに美味い！ あまりのおいしさに、てんこ盛りをおかわり♪　これでまご茶（注1）食べたら最高だろうなー。おろし生姜を持っていけばよかった。あ〜、もう一度食べたい！！ 注1：カツオやアジ等、新鮮な青魚系のお刺身をほかほかのご飯に乗せて熱湯を回しかけ、醤油、おろし生姜をまぜまぜして食べる伊豆地方の漁師料理。馬鹿ウマ！

ハンバーガー。焼き立てでおいしいよ〜。	カツオ、船盛り！
あまりにおいしくて、おかわりしちゃったよ･･･^^;)	松方弘樹、世界を釣る･･･ではありません。 テクニカル・ダイバーのデイヴィッドです。

日曜の夜はバーベキュー♪ 肉は牛、ラム、チキン。イカ、海老、魚と海の幸もたっぷり。もちろん、オレガノはふりかかっておりません♪（これが当たり前なんだけど）。 それにしてもマレーシアで食べるラムって、どうしてこんなにおいしいんだろう。普段、あえて食べようなんて思いもしないのに、炭火で焼いたラムの匂いを嗅ぐとたまらなく食べたくなる。 炭火で焼いたラム肉はくせがなくて、柔らかくて、本当においしい。激辛のサンバルもいいけど、ちょっと甘いバーベキューソースで食べると最高♪ マタキンで食べたラムチャップにはかないませんけど。

火起こし中。	さー、BBQが始まるよ。
ラムをおかわりしちゃったよ(^^;)	調味料コーナー
水曜日は鉄板焼。BBQとあんまり変わらないんだけど。	お兄さん･･･カメラ目線･･･^^;)。

SMARTのスタッフは、ダイバーをガイドできるようになると、ゲストと同じレストランで食事をとることが許されます。 去年の夏はまだボートキャプテンだったボベちゃんと、今回は毎夜、一緒にご飯を食べました。 ただし、会社的にはダイブマスターの方が上であっても、ボートの上ではキャプテンが絶対的に偉いのです。 とにもかくにも、オレガノ野郎がいなくなったSMARTでは、ごくごく普通においしいご飯が食べられるようになりました！　どうぞ安心して来て下さい！ あー、ほんとによかった＼（ｏ⌒∇⌒ｏ）／